Préparation
1
Beurrer les faces du pain de mie.
2
Déposer une tranche de fromage à raclette sur une tranche de pain de mie.
3
Déposer ensuite les tranches d’épaule Sanzo pimentée Comia.
4
Recouvrir de la seconde tranche de fromage à raclette.
5
Refermer de la seconde tranche de pain de mie.
6
Cuire dans une poêle antiadhésive à feu moyen sur chaque face jusqu’à ce le pain soit bien doré et que le fromage soit bien fondu.
7
Servir avec une salade verte.